Похудалка.

Здесь все делятся своим и чужим опытами похудения и диет.
​

 

Это разные вещи. Диета – для похудения, диетпитание – для лечения и оздоровления.

Я прекрасно об этом знаю. Слышала даже, что на фоне голода даже вода может в жир превращаться.
Но что мне делать, если с едой не худеется.

Если питание скудное, то можно и три булочки в день захотеть съесть.

Зачем внушать, когда несколько лет я только и делаю, что набираю кг за кг, и не могу их сбросить. А уходит вес только с голодухи, когда интервалы между приемами пищи приличные, и потом ешь не очень много. Ну, может, если еще грудку три раза в день есть. В других случаях – ноль эффекта.

С чего бы это? До рабочего места еще дойти надо. Оно же не за домом находится, поэтому еда немного утрясается. Ну и не наедаются, наверное, до отвала.

 

Да, мясо было только зимой, в остальное время вегетарианское, не считая молочки конечно. Это не только при Карениных, а и в советское время в маминой деревне. Бабушка как рассказывала это капец. Работали от заката до рассвета. Встал в 3-30 нужно из колодца поднять воды, напоить скотину, если зима, то сначала печку затопить эту воду подогреть животным, корову подоить и проводить в стадо, почистить у коровы, поросят, овец , покормить. Кур гусей покормить. После этого шли на работу в колхоз. После колхоза свой огород конца края не видно, посадить, полоть, картошку садить- копать. Капусту квасили бочками, рубили не ножом, а лопатой в таких количествах. Огурцы солили, грибы. Масло, сметану, ряженку все сами взбивали, запекали. Воду натаскать, печь натопить, хлеб сами пекли, вязали все сами, носки, варежки. Шили сами. Корове сено заготавливать, после колхоза шли косить, приходили за полночь, спать ложились на полу , потому, что греть воду и купаться уже не сил не времени, а грязными в кровать не ложились, утром опять на работу в колхоз. Постельное сами шили и принято было еще вышивать наволочки и простынь по канве. Еще чего-то, я забыла уже. Это не в сейчас едут на машине в спортзал, чтобы там походить на беговой дорожке.

 

Подзор на кровать, самосвязанный))) А ещё нитки , кажется, десятка для него достать надо было.
И скатерть кружевную вязали в нарядную комнату, туда входить никому было нельзя.

 

А я замечаю, что очень быстро вес сброшенный набирается, даже если потом обычно питаться. После болезни, например, и в других случаях, когда не до еды.
Однажды в дороге часов 10 ехали. Помню, что я за это время съела банан и какую-то мелочь, так у меня с талии к концу дня брюки спадали)) Но всё очень быстро восстановилось.
Придется грудкой закупаться)

 

Девочки, после всех наших разговоров уже вторую неделю готовлю только овощи и кайфую от них невероятно))) Хотя обычно почти не ем их (я по мясу больше).. А тут выдался небольшой отпуск, и понеслось.. кабачки жареные, кабачки тушеные в сметане с помидорами, морковкой и чесноком.. маринованые баклажаны, суп из тыквы и картошки.. просто отварную картошку с зеленью, фиолетовым луком, немного подсолнечным маслом и уксусом. И странно, но ничего другого после них есть не хочется, и времени совсем мало на готовку отнимает, честно! Правда, ещё много яблок и груш куплено (тоже в нормальной жизни "не моя чашка чая")).. приходится есть, но очень даже хорошо. Единственно, чего ко всему этому хочется, это лепешек.. Кто бы научил их печь..
Вчера лобио делала.. Каждый раз перед этим блюдом стою потом в оторопи, в немом почтении и почти книксене.. Вот как можно было практически из ничего изобрести такое гастрономическое чудо...
Следующими на очереди будут.. как вы их называли? ажапсандали, вот. Мяса в доме нет и идти за ним лень, очучение, что мясо в нашем доме последнее время ест только кот.. вот у него и можно будет одолжить немного из замороженных запасов Да, рыбу филе ещё надо было спасать.. просто запекла в духовке, посолив и чуть сбрызнув маслом. Так просто никогда не делала, но вот такая простота оказалось очень вкусной. Даже соус никакой делать к ней не надо было.

--- Сообщение добавлено 6 окт 2021 ---

Грудка, это правда хорошая штука! можно по разному делать.. совместить приятное с полезным. Самый смешной способ это сделать ее в банке. В простую стеклянную банку напихать этих грудок, только посолив. И в духовку на 180 до готовности. ничего больше не добавляя и ничем не накрывая. Она начинает тушиться в собственном соку, невероятно сочная и нежная получается. В холодном виде ещё вкуснее, чем в горячем. Долгое время мы готовили так всю курицу, разрезав ее на куски, потому что сын только в таком виде ее ел.
Обычно он мне часто говорил: а вот та или другая бабушка этот салат по-другому делает.. у нее вкуснее)) И только про курицу в банке он рассказывал бабушкам легенды, расхваливая мамин рецепт)))
Кто любит, под конец готовки можно сыпануть сверху немного рубленого чеснока.. можно и сразу пересыпать им куски, прежде чем поставить в духовку..

 

Я много лет после гор ездила в Пицунду к одним и тем же хозяевам. Хозяин был поваром в пансионате!!!! Но и жена хорошо готовила. Они каждый вечер за свой стол приглашали. Прямо неудобно было, получалось, что сколько заплатил им, почти столько же и проешь. А отказаться не было никаких сил. Так они аджобсандал всегда без мяса делали. Вкусноооооо)))) Я пробовала дома готовить , но не то получалось. У них такие свои продукты были, какие в магазине не купишь.

А ещё они резали баклажаны вдоль слоями, жарили их. Брали грецкие орехи, чеснок и кинзу. Все прокручивали, получалась почти паста и её толстым слоем в сантиметр намазывали на баклажаны. Язык можно было проглотить так вкусно, да с молодым вином из Изабеллы, которое хозяин сам готовил!!!!

 

Спойлер

Какие какие сандали?

 

Я смотрю, в теме похудения хулиганства всё больше и больше!
___________

Прям самая обычная тонкостенная банка? У меня таких и не водится даже) Но есть толстостенная. Стоит много лет - жаль выкинуть) В ней запечется?)
И сколько минут она у вас готовится?

 

У меня тоже этих банок почти никогда не бывает.. иногда просто покупаю что-нибудь в стеклянной банке, вываливаю это в миску, а банку использую.. Да, обычную. Но в толстостенной по идее должно ещё вкуснее получиться.. может немного дольше готовиться будет..
Так примерно надо 35-40 мин. Когда верхние куски станут слегка золотистыми или подрумяненными, значит готово.
Куски набивать плотно, до самого верха.. По мере готовки сок начнет кипеть сверху (ничего не выкипит), по внешнему виду верхних кусков будет ясно, когда готово. Грудка лишь слегка меняет цвет, она не румянится так, как куски с кожей.

Ооо! Делаем без мяса.. думаю, там дело в зелени ещё..

Лиля, это удар ниже пояса)))). У аэропорта Симферополя однажды (и единственный раз в жизни) это купили и пробовали.. До сих пор забыть не могу!

Ща.. девочки выше писали..

--- Сообщение добавлено 6 окт 2021 ---

Девочки

 

Про грудку в меню каждый день говорила в интервью чернокожая культуристка Эрнестина Шепард. В восемьдесят она выглядела невероятно молодо. Сейчас ей уже за 80.

 

Не то слово! А у хозяев всё было со своего огорода и орехи тоже, на такие как продаются, а в зелёной оболочке и сам орех ещё мягкий. Вот такой:

Спойлер

Кстати, к теме - от такого питания мы худели.

 

Эрнестина

И меню на глаза попалось. Ни тебе любимого хлеба, ни фруктов)) Как же выдержать хотя бы один день.

Спойлер

 

Ага, вопреки законам химии)) Вода наоборот выводит всё вредное из организма.

Не знаю, конечно, твой образ жизни и состояние здоровья, бывает, что у кого-то обмен веществ с годами замедляется (хотя это у всех, наверно, но у кого-то сильнее), потом, гормоны там разные (щитовидка, например, может барахлит), но есть люди, конечно, у которых просто предрасположенность быть полным, и может просто надо принять себя таким, вот если все способы испробованы, и ни в какую, похудение - сплошное мучение?
Ну опять же, вот моя подруга, как пандемия началась, вообще из дома ни ногой, работать стала на удалёнке, из дома, покупает всё в интернет-магазинах, даже продукты - с доставкой на дом. Потом толстеть начала. Я ей говорю, хоть в магазин, где народу мало, выбирайся иногда, чтобы двигаться, так нет - ей нравится всё делать не выходя из дома, но и поправляться она не хочет)

Это и впрямь капец, как люди жили. Ещё же надо было каждый день еду готовить и питаться, подшить там чего, заштопать, постирать, в доме прибраться, когда они это всё успевали, понять не возможно. наверно, спали по 2-3 часа, но где силы брали столько тяжелой работы делать от рассвета до заката?

А почему нельзя было входить, и зачем там кружевная скатерть, если никто ее не мог увидеть?

Совершенно верно, это вегетарианское блюдо, это я изгаляюсь с мясом, потому что как-то попробовали с мясом индюшиной грудки и обнаружили, что так ещё вкуснее) И сытнее, разумеется. Так-то его и без картошки надо готовить, но вот картошку и в Грузии многие добавляют. А ещё надо чеснок, острый перец (который я не кладу), и желательно петрушку и базилик, вот кинза мне в аджапсандали не очень нравится. Также и сунели не кладу (хотя положено), они перебивают вкус овощей, я считаю, что в данном случае лучше без этого.

Ого, надо попробовать) Я что-то вроде этого готовила в фальге, но я нашпиговывала заранее эти грудки (или другое мясо) крупными кусками чеснока, посыпала солью и приправами, заворачивала в фольгу, приподняв её края, наливала туда грамм 50 воды, потом скрепляла фольгу сверху, но не плотно, чтобы пар мог выходить, и так запекала, но не минут 35, а побольше, с час где-то, и при довольно высокой температуре, в районе 190-210 градусов.

Такое когда я делаю, добавляю ещё немножко уксуса (так меня в Грузии научили), именно он придаёт особый пикантный вкус, соль ещё, разумеется, и можно кусочек сливочного масла. И вот сюда уцхо сунели и квители квавили (шафран) очень подходят.

 

Речь не о полноте. Я стройная (пока)), но о следующем размере не может быть и речи, а уже предел. Если снова неосторожно съесть что-нибудь не то, то брюки не застегнутся. Наверное, будет очень смешно, если я скажу, что сбросить надо максимально 2 кг.

 

Впечатляет.. Бегу завтра за банкой.

Прекратите!))) У меня как раз индюшатина кошачья есть.. не, против мяса я пойтить не могу
Джиннчик, спасибо что уточнила про кинзу и сунели! Я их люблю и точно бы сдуру туда накидала..

За что?? ))) на ночь глядя))) Какая же приятная тема стала про похудалку.. как проснешься, так сразу сюда бегу, набираться опыта про то как похудеть

 

Это ведь ещё умудриться столько курицы и овощей съесть))
Хлеба я, кстати, тоже почти не ем. Раньше любила бутерброды.
Иногда очень хочется ржаной тост, хорошей прожарки, напоминает поджаренный на костре, ну тот на палочках))

 

Обалдеть, теперь буду ломать голову, сколько же тебе лет, что тебя лишние 2 кг веса волнуют? 25? 28?)) (на вопрос можно не отвечать)))) Это ты, к слову, если 55 кг весишь, то 57 тебя уже волнуют? Или 60 весишь, а 62 уже никак? Или вся проблема влезть именно в эти штаны? У меня вот дофига штанов и на зимние размеры и на летние, да, зимние летом начинают с меня спадать, тогда я их откладываю до следующего января))))

Ага, пора, по-моему, переходить в тему "Вкусная еда", а то здесь мы рискуем разжиреть, а не похудеть))))

 

Убеждена, что наоборот! Если все начнут готовить овощи, как ты тут описываешь - все похудеем! Кто хочет, и кто не хочет
Худеть надо с удовольствием, только с положительными эмоциями и исключительно только со вкусными вещами. Тогда всё получится. Проверено, работает!

 

Проблема влезть в целый гардероб, вообще-то)) Сколько вещей еще можно было носить и носить, но пара-другая кг поставила на них крест. Теперь уже - писала в другой теме - пальто впритык стало (раздражает).
И вообще, у каждого есть предел толщины, и я его уже достигла однозначно.

 

Потому, что это была парадная нарядная комната. Там очень редко то каким-то особым случаям принимали гостей. У нас там ночевали родители , когда приезжали, а мы где попало. В этой комнате был угол с иконами и лампадой (у всех и в советское время тоже ) и обязательно квадратный стол - аналог престола. Почему он накрывался кружевами, я не знаю, но выглядело это нарядно. Взрослые туда ходили, это нас не пускали. Когда я выросла, то мне тоже разрешили там ночевать)))